Jak nakládat s odpadem? To je otázka, kterou se lidstvo snaží už poměrně dlouho bez výraznějšího úspěchu vyřešit. A přesto nikdy v historii nevznikalo na světě tolik odpadu, jako dnes. Dobrá zpráva je, že vědomí o této problematice raketově roste a zatímco se donedávna řešilo pouze to, jak odpad co nejefektivněji zpracovat, nyní se lidé začali zajímat také o to, jak jeho tvorbě předcházet.
Prevence se ukazuje jako účinný způsob boje proti odpadu a svět se pomalu, ale jistě, otáčí zády k věcem na jedno použití. Znovupoužitelné brčka do pití, nápojové kelímky nebo sáčky na potraviny jsou jasným důkazem toho, že když se chce, tak to jde. Hlad zákazníků po těchto řešeních se neustále zvětšuje a s ním roste také nabídka dostupných služeb a produktů. Je tu však jeden typ odpadu, který stále hledá svého vyzyvatele. Ano, mluvíme o jednorázových krabičkách a miskách na jídlo s sebou z restaurací, bister a kaváren.
Jednorázové obaly = problém
20 000 tun – tolik se v ČR ročně spotřebuje jednorázového plastového nádobí. Pro lepší představu se jedná o stejnou hmotnost jako má např. 13 500 osobních automobilů. I když se snažíme plasty třídit, ke skutečné recyklaci se jich dostane méně než 30 % a zbytek končí na skládkách.
Restauratéři na řešení tohoto problému nabízejí jednoduchý recept – sníst si jídlo přímo v podniku. Na to ovšem není vždy čas a pokud zrovna nemáte po ruce svou vlastní krabičku nebo pokud si necháte jídlo dovézt, nezbývá vám nic jiného, než si objednávku nechat zabalit do jednorázového obalu. Tedy produktu, který musel být někde za spotřeby materiálu vyroben, dopraven do vašeho podniku a to jen proto, aby posloužil 20 minut a následně skončil v koši. U polystyrenových boxů nebo krabiček z cukrové třtiny či škrobu je recyklace nemožná. Čistě plastové misky recyklovat lze, ale pouze za předpokladu, že je před vyhozením opláchnete a zbavíte mastnoty.
Jde to i jinak?
Představte si, že si můžete nechat své jídlo zabalit ekologicky, tedy bez negativního dopadu na životní prostředí – a to ať už jste přímo v restauraci anebo si objednáte jídlo z rozvozu. Představte si, že takto zabalené jídlo se vám nikdy nevylije nebo nevysype do tašky a bude se vám jíst stejně pohodlně jako z talíře. A také si představte, že vás to nevyjde ani o korunu více než jednorázová varianta. Zní to dobře? Přesně taková je REkrabička.
REkrabičkujte!
Představujeme vám naši službu, kterou pomáháme restauracím a jejím zákazníkům redukovat množství vytvořeného odpadu tím, že jim poskytujeme vratné obaly na jídlo – REkrabičky. Vše funguje na jednoduchém principu sítě restaurací, bister a kaváren, které jsou do našeho programu zapojeny. V nich si můžete oproti záloze REkrabičku zapůjčit, takže už nemusíte myslet na to, abyste měli vždy u sebe svůj vlastní obal. Následně můžete krabičku v kterémkoliv partnerském podniku vrátit – klidně ve větším počtu, špinavou a až se vám to bude hodit. Dostanete zpět zálohu, v restauraci REkrabičky umyjí a vrátí zpět do oběhu.
Samotný obal jsme vytvořili ve spolupráci s více než dvacítkou restaurací a třemi desítkami koncových zákazníků. Díky svým radám a připomínkám nám pomohli stvořit jedinečný produkt přesně na míru - REkrabičku, a to pro každou restauraci, bistro či kavárnu.
